Gofry
Gofry
Skladniki:
50 g oleju rzepakowego
50 g cukru
180 g maki
2 jajka
160 g mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Cukier waniliowy (16g)
Wykonanie:
W jednej misce ubić pianę z białek na sztywno. W drugiej misce mikserem połączyć resztę składników. Pianę delikatnie połączyć z ciastem przy pomocy kopystki. Nakładać na rozgrzaną gofrownicę i piec do zrumienienia. Aby gofry były chrupiące należy po upieczniu układać je na kratce do przestygnięcia.
Z podanego przepisu wychodzi 6 sztuk.
Smacznego!
Inka.