Ciasto ucierane z owocami

Ciasto ucierane z owocami

Skladniki:

bułka tarta, do oprószenia formy

200 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy

200 g cukru

1 torebka cukru waniliowego 

3 jajka

200 g mąki pszennej

50 g skrobi ziemniaczanej

1 łyżka proszku do pieczenia

80 g mleka

owoce, np.Truskawki, jabłka, śliwki węgierki, wiśnie, brzoskwinie, porzeczki

cukier puder, do dekoracji

Wykonanie;

Maslo wcześniej wyciągamy z lodówki aby było miękki.

Wszystkie składniki wsypujemy do misy i miksujemy przez około 1 minute.

Ciasto wylewamy do formy 25/35 cm wyłożonej papierem do pieczenia i lekko natłuszczonej masłem i obsypanej bulka tarta.

Układamy gęsto owoce i pieczemy w piekarniku magrzanym na 180 C przez 40 minut.

Smacznego!

Inka.